Горбуша з сиром і овочами

→ → Горбуша з сиром і овочами

Горбуша з сиром і овочами

1 кг горбуші (1 риба)

200 г майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо

2-3 моркви

2 помідора

1 головка ріпчастої цибулі

2 ч. л. вершкового масла

сир

петрушка

Обробити і почистити рибу: голову відокремити, уздовж хребта з обох сторін зробити надрізи (глибокі), м'ясо хребта обережно відокремити від великих кісток, розрізати отримані шматочки риби на частини кожна по 6-8 см.

Шматочки риби посолити, змастити майонезом і покласти у форму.

Натерти на крупній тертці або нашаткувати соломкою моркву, цибулю нашаткувати півкільцями, згасити їх на сковороді з водою і маслом до розм'якшення.

Укласти овочі на кожен шматочок риби рівним шаром, змастити майонезом, укласти гурток помідора і посипати зверху тертим сиром.

Готується горбуша з сиром і овочами в розігрітій духовці протягом півгодини, подається, оформленої зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти