Бутербродний торт з авокадо і копченою рибою

→ → Бутербродний торт з авокадо і копченою рибою

Бутербродний торт з авокадо і копченою рибою



1 стакан пшеничного борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

1 яйце

1,5 стакан молока

Сіль

Для приготування начинки:

200 г філе копченої риби

150 г вершкового сиру

1 авокадо

1 помідор

1 ст. л. рубленого базиліка

1 ст. л. лимонного соку

2 ч. л. порізаної м'яти

Насипати гіркою борошно, влити у поглиблення суміш яєць і молока, посолити, замісити тісто.

З приготованого тесту, виливаючи його тонким шаром на розігріту сковороду посмажити коржі з золотистою скоринкою (з 2 сторін).

Збити вершковий сир.

Очистити від шкірки авокадо, розім'яти його.

З'єднати збитий сир, м'якоть авокадо, м'яту, лимонний сік, базилік, збити до утворення однорідної маси, охолодити.

Нарізати філе риби тонкими шматочками.

Змастити корж тонким шаром крему, викласти шматочки риби. Накрити наступним коржем і повторити, так з усіма коржами.

Перед подачею оформити торт часточками помідора, копченою рибою, зеленню і сиром.

Яку вибрати электрокоптильню. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти