Торт-салат з грибами і куркою
1,5 кг курки
400 г консервованих печериць
400 г майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо
200 г твердого сиру
4 варених яйця
2-3 головки ріпчастої цибулі
2 ст. л. рослинного масла
Відварити і охолодити курку, відокремити м'ясо від кісток, дрібно нарізати м'якоть, з'єднати з половиною майонезу.
Дрібно нашаткувати цибулю, спасерувати до золотистого відтінку на маслі, додати шампіньйони, нарізані скибочками, смажити 20 хв, періодично помішуючи, охолодити і заправити майонезом, що.
Натерти на крупній тертці половину сиру і яйця (окремо). Що залишився сир натерти на дрібній тертці.
Укласти інгредієнти на блюдо в наступній послідовності: половина курки, половина яєць, половина грибів, натертий на крупній тертці сир. Повторити шари в тому ж порядку, останнім шаром повинен бути натертий на дрібній тертці сир. Прибрати торт-салат в холодильник на 2 години.
Оформити торт перед подачею за бажанням.