Рибне суфле

відварити картоплю до готовності (з розрахунку на 3 порції 5 -6 картоплі) расстолочь до пюре!

1 банка горбуші розім'яти до консинстенции пюре!

5 яєць розділити на жовтки і білки, жовтки пе&# 8230; ремешать з картоплею і горбушею, додати за смаком сіль, перець! отриману масу викласти у форму змащену жиром! білки збити до густої піни і бвиложіть зверху! швидко поставити в духовку (розігріту до 200 гр) випікати до золотистої скоринки !! смачного !!! :)

Час приготування: 60 хвилин