Кулеб'яка з грибами і сьомгою

→ → Кулеб'яка з грибами і сьомгою

Кулеб'яка з грибами і сьомгою

600 г здобного дріжджового тіста

180 г філе сьомги
яку сьомгу вибрати? ми підкажемо

120 г смажених грибів

100 г вареної картоплі

100 г смаженої цибулі

20 г вершкового масла

1 яйце

Сьомгу нарізати скибочками, трохи обсмажити на вершковому маслі.

Розділити тісто на дві рівні частини, розкачати, викласти в центр кожного коржика шари начинки в такій послідовності: дрібно нарізану картоплю, гриби, смажені з цибулею і шматочки риби.

Защипнути краю кулеб'як, надати їм форми рибок, залишити в теплому місці на 20 хв, змастити злегка збитим яйцем і випекти до готовності.

Подається кулеб'яка з грибами і сьомгою оформленої зеленню, можна гарнірувати її гірчичним соусом, вершковим маслом або рибною ікрою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти