Закритий пиріг із солоними грибами

→ → Закритий пиріг із солоними грибами

Закритий пиріг із солоними грибами

1 кг дріжджового тіста

1-2 ст. л. чаю

Для начинки:

1 кг солоних грибів

1 стакан гірчичного масла

5 головок ріпчастої цибулі

чорний мелений перець

сіль

Для приготування начинки промити гриби, віджати їх, дрібно нарізати і обсмажити на олії.

Цибулю дрібно нашаткувати і спасерувати на маслі, з'єднати його з грибами, поперчити і перемішати.

Тісто розкачати в пласт, на половину викласти начинку і накрити її зверху другою половиною тіста, защипнути краю.

Поверхня тесту наколоти виделкою і змастити міцним чаєм.

Випікати до готовності при температурі 200 градусів в духовці.

Перед подачею гарячий пиріг можна змастити рослинним маслом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти