Холодний картопляний суп-пюре

1,5 кг картоплі

1,5 л молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

330 мл вершків

125 г сиру

6 скибочок бекону

4 пера зеленої цибулі

2 ст. л. борошна