Салат «Святковий» з лососем
Необхідні продукти:
4 шт. картопля
1 кг філе лосося
8 шт. спаржа
1 ч. л. паприка мелена
1 ч. л. гірчиця
1 ст. л. вино біле сухе
8 ст. л. масло оливкове
сіль за смаком
Філе лосося наріжте скибочками, посоліть, обсмажте на 4 столових ложках олії, посипте паприкою і охладіте.Спаржу очистіть, відварюйте на пару 10 хвилин, потім наріжте шматочками.
Очищену картоплю відваріть, наріжте скибочками.
Підготовлені інгредієнти з'єднайте і перемішайте.
Для заправки змішайте гірчицю, масло, що залишилося, вино і сіль. Приготовленої заправкою полийте салат. Оформіть зеленню.
Рецепт в категоріях: