Пшеничні млинці на вершках
100 г вершків
25 г дріжджів
4 стакан пшеничного борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо
3 стакан молока
2 яйця
1 ст. л. розтопленого вершкового масла
сіль
З'єднати тепле молоко з 2 склянками борошна і дріжджами, перемішати, залишити, щоб тісто підійшло.
Додати в тісто сіль, вершкове масло, 2 розтертих з 2 ч.л. цукру жовтки, 2 склянки борошна, перемішати.
Білки збити в піну, додати в тісто, потім влити вершки, перемішати, залишити тісто, щоб воно підійшло.
Випікаються пшеничні млинці на вершках звичайним способом.
Рецепт в категоріях: