Тушкована з грибами червонокачанна капуста
500 г червонокачанної капусти
200 г грибів
100 г консервованої зеленого горошку
який горошок вибрати? ми підкажемо
2 солодких червоних перцю
1 головка ріпчастої цибулі
2 ст. л. рослинного масла
чорний мелений перець
кріп
сіль
Гриби зварити і нарізати довільно, капусту нашаткувати квадратиками, пассировать з дрібно нарізаною цибулею, грибами, зеленим горошком і перцем, нарізаними брусочками.
Додати до овочів води, поперчити і посолити, тушкувати їх до готовності.
Перед подачею тушкована з грибами червонокачанна капуста оформляється зеленню.
Рецепт в категоріях: