Молочний суп з овочами і грибами «Літній»

→ Молочний суп з овочами і грибами «Літній»

Молочний суп з овочами і грибами «Літній»

300 г капусти

100 г ріпи

10 г сухих грибів

5 стакан води

2 моркви

1,5 стакан молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

? головки ріпчастої цибулі

3 ст. л. вершкового масла

1 ст. л. сметани

сіль

Молоду капусту добре промити, дрібно нарізати.

Також дрібно нарізати молоду моркву, ріпу, цибулю, сухі гриби, разом з капустою помістити в каструлю, додати до овочів вершкове масло, залити холодною водою, прокип'ятити 1 годину на повільному вогні, посолити.

Влити в суп, молоко, довести до кипіння.

Перед подачею молочний суп з овочами і грибами «Літній» можна додати сметану.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти