Молочний суп з овочами і грибами «Літній»
300 г капусти
100 г ріпи
10 г сухих грибів
5 стакан води
2 моркви
1,5 стакан молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо
? головки ріпчастої цибулі
3 ст. л. вершкового масла
1 ст. л. сметани
сіль
Молоду капусту добре промити, дрібно нарізати.
Також дрібно нарізати молоду моркву, ріпу, цибулю, сухі гриби, разом з капустою помістити в каструлю, додати до овочів вершкове масло, залити холодною водою, прокип'ятити 1 годину на повільному вогні, посолити.
Влити в суп, молоко, довести до кипіння.
Перед подачею молочний суп з овочами і грибами «Літній» можна додати сметану.
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти
-
Рис з овочами і грибами Переглянути рецепт -
Вівсяно-грибний суп Переглянути рецепт -
Молочний суп-пюре з молодими овочами Переглянути рецепт -
Молочний суп з грінками і брюссельською капустою Переглянути рецепт -
Молочно-овочевий суп з макаронами Переглянути рецепт -
Молочний суп з овочами Переглянути рецепт -
Кисломолочний суп з сосисками, грибами і овочами Переглянути рецепт -
Борщ з грибами по-Кубанського Переглянути рецепт
