Молочний суп з овочами
800 г молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо
100 г гарбуза
100 г капусти брокколі
40 вершкового масла
2 бульби картоплі
1 морква
1 ч. л. цукру
сіль (за смаком)
Нарізати гарбуз, морква і картопля кубиками, розібрати капусту на суцвіття.
150 г води довести до кипіння, додати нарізані овочі, варити до напівготовності, молоко підігріти і влити, додати цукор, сіль і варити суп до готовності.
Перед подачею додати в кожну порцію супу по шматочку масла.
Рецепт в категоріях: