Рис з овочами і грибами
1 стакан рису
4 помідори
1 стакан консервованого зеленого горошку
який горошок вибрати? ми підкажемо
1 морква
1 головка ріпчастої цибулі
200 г грибів
4 стакан води
3 ст. л. рослинної олії
зелень кропу
сіль
Промити рис і обсмажити його на олії разом з рубаними грибами і дрібно нашаткованою цибулею. Влити киплячу воду, додати моркву, нарізану кубиками і посолити.
Тушкувати на повільному вогні під кришкою протягом 20-25 хв.
Помідори нарізати часточками і покласти за 5 хв до готовності разом з горошком.
Перед подачею посипати зеленню.
Рецепт в категоріях: