Макаронні кекси, рецепт приготування з фото

Кулінарні рецепти → Страви на обід → Макаронні кекси, рецепт приготування з фото

933 місце в категорії
Страви на обід
65 людей
зберегли
Роздрукувати

Макаронні кекси, рецепт приготування з фото

«Люблю я макарони ...», - саме так співається в знаменитій пісні Макаревича. Але, я не люблю їх так, як любить їх моя маленька донька. Саме завдяки їй, з'явилися на нашому кухонному столі такі ароматні, незвичайні кекси. Приготування не забере у вас багато часу, а результат порадує всіх. Крім смаку, таке блюдо ще й дуже зручно: можна взяти з собою в парк для перекусу або для пікніка - це також чудовий формат.

Що ж до наповнення, то тут, звичайно, ви можете додавати те що подобається і сміливо прибрати те, що не до смаку. Тільки не прибирайте помідори. Вони дають таку соковитість і смак, що цей інгредієнт не замінить нічим.

Інгредієнти:

На 8 порцій:

6 шт маленьких томатів
200 г макаронних виробів
3 шт яйця
150 г сметани
60 г сиру
100 г зеленого горошку
100 г будь-якого м'ясного фаршу

Орієнтовний час приготування: 1 год.

В одній порції приблизно 185 ккал.

Спосіб приготування:

Першим ділом відварюємо будь макарони по інструкції. Я використовувала довгу локшину з морквиною. Відкидаємо на друшляк, промиваємо холодною водою.

Томати нарізаємо на кубики. Можна попередньо позбутися від шкірки, це додасть більш ніжний смак.

Горошок зелений чистимо, промиваємо.

Яйця збиваємо виделкою зі сметаною. Туди ж додаємо сіль, перець за смаком.

В макарони викладаємо нарізані помідори, горошок, будь фарш. До речі, це може бути навіть дрібно нарізана шинка або ковбаса. А можна і зовсім обійтися без м'ясного. Вливаємо яєчно-Сметанковий суміш. Все ретельно перемішуємо.

Викладаємо вийшла суміш в порційні формочки. Це можуть бути як маленькі формочки для мафінів, так і одна велика форма. Сир натираємо на тертці, посипаємо їм викладену масу.