Як приготувати салат з напівфабрикатами?
1 Пекінська капуста - качан
400-500 г Курячі грудки в паніровці (можливо, нагетси в будь-якому вигляді) - 1 пачка, приблизно
3-4 шт. Помідори свіжі;
2-3 Часник зубчики
Майонез - за смаком
який майонез вибрати? ми підкажемо
Сіль - за смаком
5-6 Хліб білий - шматочків
Приправа - будь-яка, на ваш смак, я люблю курячу з овочами
Процес приготування надзвичайно простий і швидкий! Це блюдо без праці може приготувати навіть дитина.
На сковорідці з розігрітим рослинним маслом обсмажуються грудки або нагетси (можливе приготування на грилі або в духовці). Поки шматочки смажаться, ми ріжемо китайський салат, помідори. Метод і форму нарізки вибирайте по смаку. Викладаємо нарізані продукти в глибоку мисочку. Видавлюємо туди 2-3 часточки часнику. Ретельно, але акуратно, щоб не зробити з помідорів томатне пюре, перемішуємо вміст миски.
В цей час у нас дожарились шматочки курки або нагетси, що було в наявності. Ми виловлюємо їх з олії, ставимо остуджуватися.
Тим часом білий хліб нарізаємо невеликими кубиками приблизно 1х1 див. Обсмажуємо на сковорідці з вершковим або рослинним маслом (справа смаку). Коли шматочки просочаться маслом, посипаємо їх приправою, тоді вона прилипне до хліба, сухарі вийдуть смачні і ароматні.
Обсмажуємо кубики до золотистої скоринки, так само, як курку, ставимо остуджуватися.
В цей час, вже остиглі шматочки курки або нагетси ріжемо соломкою або кубиками, як кому більше подобається, і додаємо ці шматочки в макітру. Знову все акуратно перемішуємо, солимо, додаємо майонез, але не додавайте занадто багато - салат дасть свій сік, тому страва сухим не буде. Все, салат готовий.
Тепер час подавати до столу! Виникло питання: «А навіщо ми смажили хліб?» Питання поставлено вчасно. Саме зараз і потрібні сухарики. Посипаємо ними салат в момент подавання страви до столу, вони не повинні встигнути стати м'якими від майонезу до моменту поглинання салату!
Спробуйте, дуже смачно, а головне, швидко і легко! Приємного апетиту!