Курячі стегенця в ніжному соусі, рецепт приготування з фото

→ → Курячі стегенця в ніжному соусі, рецепт приготування з фото

Курячі стегенця в ніжному соусі, рецепт приготування з фото

Сьогоднішній рецепт дуже швидкий, неймовірно ніжний і ароматний. Курочка виходить тане в роті і неодмінно сподобається і малюкам, і дорослим. Приготування у вас не забере багато часу. Головне, мати під рукою всі необхідні інгредієнти, 15 хвилин вільного часу і дуже скоро ароматний вечерю буде на вашому столі.



Подавати таку курочку можна з абсолютно будь-яким гарніром: будь-які каші, картопля або ж просто свіжі овочі та зелень.

Інгредієнти:

  • 7-8 шт курячих стегенець
  • 2 шт цибулини
  • 1 ч.л. розмарину
  • 1 ч.л. паприки
  • 200 г сметани
  • 200 мл води
  • щіпка хмелі-сунелі
  • трохи коріандру


Орієнтовний час приготування: 15 хвилин активного +1 година на гасіння.

Спосіб приготування:

М'ясо промиваємо під проточною водою, трохи обсушуємо паперовим рушником. Цибулю нарізаємо півкільцями і обсмажуємо на невеликій кількості рослинного масла.

Підготовлені стегенця викладаємо на злегка обсмажену цибулю, причому лук намагаємося розподілити поверх м'яса, щоб внизу він не пригоріла.

Присипаємо ароматні трави.

Смажимо м'ясо близько 5 хвилин, до рум'яної скоринки. Додаємо паприку і розмарин.

Все перемішуємо, курку перевертаємо, смажимо з іншого боку. Через 3-4 хвилини вливаємо воду, додаємо сметану.

Всі разом тушкуємо під кришкою, на повільному вогні близько години. За цей час м'ясо повністю просочиться соусом і стане дуже м'яким, і соковитим.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти