Крильця "Пальчики оближеш", рецепт приготування з фото
Якщо я прекрасно можу обходиться без м'яса взагалі, то мій чоловік великий любитель курятини, яловичини та свинини. Коли часу мало, а бажання довго стояти біля плити взагалі немає, мені на допомогу приходить дуже смачний рецепт запечених крилець. Таким способом можна замаринувати курочку і для шашлику. Готувати сьогодні будемо в сковороді з керамічною поверхнею. Вона не дає продуктам прилипати і навіть під кришкою блюду можна надати апетитну кірочку. Також, такі крильця можна запекти в духовці.
Інгредієнти:
- 1 кг крилець
- 1 ст.л. соевогго соусу
- 1 ст.л. грузинського соусу
- 1 ст.л. меду
- 1 ст.л. гірчиці
- 1 ч.л. солі
- 1 ч.л. хмелі-сунелі
- 1 ч.л. орегано
- чорний перець за смаком
Спосіб приготування:
Приготування не забере у вас багато часу, а вийде дуже ситно, смачно і красиво. Крильця ретельно промиваємо, злегка просушуємо.
Посипаємо їх сумішшю приправ і спецій. Ви можете використовувати як свої улюблені, так і мій варіант.
До курочці додаємо соєвий соус, томатний грузинський, гірчицю і мед.
Все ретельно перемішуємо, залишаємо в мисці.
Накриваємо плівкою, залишаємо на 1-2 години маринуватися.
Викладаємо м'ясо на сковороду, додаємо трохи води, накриваємо кришкою. Тушкуємо близько 25 хвилин з одного боку, потім перевертаємо і тушкуємо ще 15-20 хвилин. Подаємо зі свіжими овочами та зеленню.