Салат із сьомгою
Нам знадобиться:
500 г філе сьомги
яку сьомгу вибрати? ми підкажемо
4 ківі
2 головки ріпчастої цибулі
4 помідора
2 солодких перцю
20 г зеленої цибулі
4 ст. л. лимонного соку
4 ст. л. апельсинового соку
2 ст. л. соняшникової олії
1/2 чайних ложки цукру
Чорний мелений перець за смаком
сіль за смаком
Цибулю нарізаємо кільцями, перець соломкою. Помідори розрізаємо на чотири частини, зелена цибуля нарізаємо кільцями, ківі - скибочками. Для заправки змішуємо апельсиновий і лимонний соки, рослинне масло, перчимо і солимо. Рибне філе скроплюємо лимонним соком, солимо і обсмажуємо на олії. Вкладаємо на блюдо овочі, смажену рибу і поливаємо заправкою. Приємного апетиту!
Рецепт в категоріях: