Салат з рибою і апельсинами
800 г окунь морський
3 ст. л. сік лимонний
1 стакан рис
2 стакан вода
1 ст. л. рослинне масло
2 шт. апельсини
2 цибуля - головки
перець чорний мелений, сіль за смаком
Рибу обробити на філе, розріжте на порційні шматки, збризніть лимонним соком.Ріс відваріть в підсоленій воді з маслом, додайте рибу і варіть ще 10 хвилин. Охолодіть.
Апельсини очистіть від шкірки, наріжте тонкими скибочками, цибулю - кільцями.
При подачі оформите кільцями цибулі, скибочками апельсина, зеленню петрушки.
Рецепт в категоріях: