Салат з сьомгою
Необхідні продукти:
500 г філе сьомги
яку сьомгу вибрати? ми підкажемо
4 шт. ківі
2 цибуля ріпчаста - головки
4 шт. помідори
2 шт. перець солодкий
20 г цибуля зелена
4 ст. л. сік лимонний
4 ст. л. сік апельсиновий
2 ст. л. олія соняшникова
1/2 ч. л. цукор
перець чорний мелений - за смаком
сіль - за смаком
Цибулю наріжте кільцями, перець - соломкою. Помідори розріжте на чотири частини. Зелену цибулю наріжте кільцями, ківі - ломтиками.Для заправки з'єднайте апельсиновий і лимонний сік, рослинне масло, поперчіть, посоліть.
Рибне філе збризніть лимонним соком, посоліть і обсмажте на олії.
Викладіть на блюдо нарізані овочі, зверху смажену рибу і полийте заправкою.
Рецепт в категоріях: