Салат з рибою, яблуком і рисом «Бангладеш»

→ → Салат з рибою, яблуком і рисом «Бангладеш»

Салат з рибою, яблуком і рисом «Бангладеш»



200 г майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо

80 г вершкового масла

5-6 варених яєць

1 невелика цибулина

1 банку рибної консерви в олії (тунець, сайра, сардина, лосось)

1 яблуко

4 ст.л. сухого рису

1 ст.л. соку лимона

1 ч.л. цукру

Відварити рис до готовності, дати охолонути.

В окрему ємність злити масло з консерви, додати половину майонезу, сік лимона, цукор, ретельно перемішати.

Яєчні білки відокремити від жовтків, жовтки подрібнити, білки відкласти для оформлення салату, дрібно нарізати цибулю, очистити і на тертці потерти яблуко, рибу розім'яти виделкою і перемішати з нарізаною цибулею.

Вершкове масло заздалегідь підморозити.

Викласти салат на пласке блюдо шарами: жовтки, половина риби, рис, майонез (не соус), яблуко, залишилася риба, перемішана з цибулею.

Зверху потерти на тертці вершкове масло, залити салат соусом (майонез з рибним олією), почавши з центру і поступово доходячи до країв, викласти зверху нарізані білки.

Перед подачею салат з рибою, яблуком і рисом «Бангладеш» охолодити протягом мінімум 2-х годин.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти