Салат "Мімоза"

Для рецепта Вам будуть потрібні:

- картопля - 4 шт.
- морква - 3
- яйце - 5 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- рибні консерви (краще "
- Сайра"
- 1 банку
- майонез - 250г.
який майонез вибрати? ми підкажемо

Цей салат робиться шарами в глибоку салатниці. 1 шар - рибні консерви розім'яти виделкою, змастити майонезом; 2 шар - картопля зварити і натерти на крупній тертці, посолити і змастити майонезом; 3 шар - дрібно нарізати цибулю і посипати поверх картоплі; 4 шар - зварити яйця, відокремити білки від жовтків, білки натерти на крупній тертці, посолити, змастити майонезом; 5 шар - зварити моркву, натерти на крупній тертці, посолити, змастити майонезом; 6 шар - жовтки натерти на дрібній тертці і посипати поверх морквяного шару, не змащувати майонезом.

Поставити на 1 годину в холодильник. Краще овочі посолити при варінні. Тоді при приготуванні салату посолити лише білковий шар.