Пісний Салат «Далекий Схід»

Якщо капуста береться заморожена, її треба відварити 15 хв, відкинути на друшляк, промити, замаринувати (на 1 кг капусти - 60 мл оцту 6%, 1ст.л. цукру і 1 ч.л. солі).

Якщо береться вже маринована капуста, вищевказані заходи не потрібні.

Овочі промити, очистити, нарізати: цибулю - кільцями, огірок, солодкий перець і моркву - соломкою.

Для заправки змішати масло з гірчицею, сіллю, перцем і оцтом (за смаком).

З'єднати всі підготовлені інгредієнти, полити салат заправкою, перемішати.

Перед подачею салат пісний «Далекий Схід» повинен настоятися мінімум 2 години.