Пікантний овочевий салат «Петрович»

→ → Пікантний овочевий салат «Петрович»

Пікантний овочевий салат «Петрович»



По 200 р: білокачанної капусти

солодкого перцю

свіжих огірків

маринованих огірків

маринованих грибів (опеньки)

2 зубчики часнику

1 головка ріпчастої цибулі

Заправка:

5 ст.л. рослинної олії

2 ст.л. соку лимона/яблучного оцту

1 ст.л. цукру

1/2 ч.л. солі

зелень

мелений перець

Тонкою соломкою нарізати капусту.

Очистити перець і нарізати соломкою, так само нарізати мариновані і свіжі огірки, якщо гриби великі - нарізати соломкою, дрібні класти в салат цілком.

Нашаткувати півкільцями цибулю, дрібно порубати часник і зелень, з'єднати всі інгредієнти, за винятком часник і цибулі - їх потрібно викласти на салат зверху.

Збризнути салат оцтом, поперчити, посолити, посипати цукром, масло розжарити на сковороді, вилити на салат тонкою цівкою, повністю обливаючи часник і цибулю, посипати салат рубаною зеленню, розмішати.

Перед подачею пікантний овочевий салат «Петрович» повинен настоятися мінімум 3 години.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти