Пісний Салат «Гармонія смаку» з грибами, капустою та огірками

→ → Пісний Салат «Гармонія смаку» з грибами, капустою та огірками

Пісний Салат «Гармонія смаку» з грибами, капустою та огірками



200 г солодкого червоного перцю

200 г свіжих огірків

200 г свіжої капусти

200 г солоних огірків

200 г солоних опеньків або груздів

2-3 зубчики часнику

1 головка ріпчастої цибулі середня

5 ст. л. рослинної олії

2 ст. л. соку лимона

1 ст. л. цукру

червоний і чорний мелений перець

кінза

Всі овочі промити, очистити, нарізати соломкою.

Якщо для салату беруться опеньки, різати їх не потрібно, якщо грузді - нарізати їх соломкою.

Перемішати овочі і гриби.

Дрібно порубати часник, тонко нашаткувати цибулю, викласти цибулю зверху на овочі, часник - на цибулю, посипати цукром і поперчити.

Масло розжарити, тонкою цівкою полити салат, повністю обливши цибулю і часник, перемішати салат.

Кінзу дрібно порубати, додати в салат.

Перед подачею салат пісний «Гармонія смаку» з грибами, капустою та огірками повинен настоятися в холодильнику 2-5 годин.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти