Овочевий салат із сиром і окостом

→ → Овочевий салат із сиром і окостом

Овочевий салат із сиром і окостом



500 г відвареної картоплі

200 г твердого сиру

150 г варено-копченого окосту

1 огірок

1 пучок петрушки або кропу

1 пучок редиски

1 головка ріпчастої цибулі

5-6 ст. л. оцту 3%

3 ст. л. рослинного масла

1 ч. л. гірчиці

чорний мелений перець

сіль

Нарізати сир і окіст дрібними кубиками.

Редис, картопля і огірок нарізати кружками.

Підготовлені інгредієнти з'єднати.

Приготування салатної заправки: дрібно нашаткувати цибулю, з'єднати з гірчицею, оцтом, додати 6 ст.л. води, поперчити і посолити, збиваючи, поступово ввести масло.

Полити салат приготовленої заправкою, перемішати, прибрати в холодильник на півгодини.

Перед подачею оформити овочевий салат з сиром і окостом гілочками зелені.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти