«Капусняк» консервований

→ → «Капусняк» консервований

«Капусняк» консервований

5 кг капусти

2 кг помідорів

1 кг лука

1 кг солодкого перцю

1 ст. л. рослинного масла

чорний мелений перець

оцет

сіль

Нашаткувати капусту, нарізати кільцями помідори, цибулю і перець, натерти на крупній тертці моркву, з'єднати і перемішати, поперчити, посолити, додати 100 г оцту 9%, дати настоятися 12 годин.

Потім консервування робиться так: в капусник додати масло, варити після закипання протягом 5 хв на повільному вогні, потім розкласти капусник по банкам, закатати.

Автор рецепта: Ліза Савельєва

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти