Консервований салат з кількою

→ → Консервований салат з кількою

Консервований салат з кількою

3 кг помідор

2 кг свіжомороженої кільки

1 кг моркви

1 кг ріпчастої цибулі

0,5 л соусу «Краснодарський»

0,5 л рослинного масла

170 г цукру

70 г солі

Помідори перекрутити, нарізати цибулю кільцями, моркву натерти на крупній тертці.

З'єднати підготовлені інгредієнти, перемішати, варити протягом 45 хв, додати сіль, цукор, рослинна олія і кільку, варити на середньому вогні 2 години при слабкому кипінні.

Потім консервування виконується так: салат з кількою розкладається по стерильним банкам, вкутувати їх не потрібно.

При даній кількості інгредієнтів вихід салату з кількою - 8 літрів.

Автор рецепта: Людмила Храмова

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти