Салат з оселедця по-датському

→ → Салат з оселедця по-датському

Салат з оселедця по-датському

Знадобиться для ссьгата: 1-2 солоні оселедця, 2 яблука, 2 картоплини, 2 цибулини, 2 яйця, цибуля зелена

Для заправки: 2 столові ложки олії оливкової, 1 столова ложка оцту, 2 жовтки, 1 чайна ложка гірчиці, вершки, цукор, перець чорний мелений, сіль.

Оселедець вимочують, очищають і нарізають шматочками. Очищені яблука, варену картоплю і ріпчасту цибулю нарізують дрібними кубиками. Яйця відварюють. Білки варених яєць рубають. Все перемішують і запивають заправкою. Для приготування заправки оливкову олію змішують з оцтом, протертими жовтками, сіллю, перцем, цукром, гірчицею і вершками.

Салат посипають подрібненою цибулею.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти