Салат оселедцевий
Для приготування страви Вам знадобиться:
100 г оселедець (філе)
яку оселедець вибрати? ми підкажемо
1-2 шт. картопля
1-2 шт. огірки солоні
1/2 цибуля ріпчаста - цибулини
1 шт. яблука
1-2 ст. л. олія оливкова
оцет - неповна чайна ложка
1 ч. л. цукор
зелень - за смаком
1/4 шт. яйце
перець мелений чорний, сіль - за смаком
Картоплю відварюють «в мундирі», очищають і нарізають дрібними скибочками. Так само шаткують філе оселедця, очищені від насіння і шкірки огірки, ошпарений ріпчасту цибулю і очищені яблука.
Все змішують, заправляють оливковою олією, оцтом, цукром, сіллю, перцем і укладають в салатник. Прикрашають оселедцем, яблуками, кільцями цибулі, листям свіжого салату, крутими рубаними яйцями.
Рецепт в категоріях: