Салат з норвезької оселедця з овочами
Для рецепта Вам будуть потрібні:
250 г слабосолона норвезька оселедець (філе)
яку оселедець вибрати? ми підкажемо
300 г картопля
150 г свіжий огірок
70 г селера
100 г червоний болгарський перець
120 г гірчична заправка
лимон
сіль - за смаком
Відварну картоплю, свіжий огірок, селера, червоний болгарський перець нарізати соломкою, заправити гірчичною заправкою і викласти на тарілку гіркою. Філе оселедця нарізати широкими (приблизно 1 см) смужками і викласти зверху на овочі. Страву прикрасити скибочкою лимона.
Для приготування гірчичної заправки: 1 яєчний жовток розтерти з чайною ложкою гірчиці, 2 столовими ложками рослинного масла, 1/2 чайної ложкою оцту.
Рецепт в категоріях: