Закуска з оселедця під гірчичною заливанням

→ → Закуска з оселедця під гірчичною заливанням

Закуска з оселедця під гірчичною заливанням



2 лаврових листа

1 оселедець слабосолона
яку оселедець вибрати? ми підкажемо

1 головка ріпчастої цибулі

3-4 ст.л. оливкового масла

3 ч.л. діжонськой гірчиці

1 ч.л. запашного перцю

кріп

зелена цибуля

Оселедець підготувати: очистити, знявши шкіру, прибрати кістки і нутрощі, залишити тільки філе.

Нарізати філе оселедця шматочками.

Перець-горошок і лаврушку покласти в баночку, викласти оселедець одним шаром, перемішати гірчицю і масло до однорідності, дрібно нарізати цибулю, посипати шар риби в баночці, влити половину гірчичного соусу, покласти інші інгредієнти в такій же послідовності і посипати рубаним кропом.

Далі оселедець повинна настоятися не менше 12 годин (банку потрібно закрити кришкою) в холодильнику.

Перед подачею закуска з оселедця під гірчичною заливанням оформляється так: шматочки риби викладаються на плоске блюдо і прикрашаються зеленою цибулею.

Фото та оригінал рецепта Kulina.Ru.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти