Салат «Римський» (2)

→ → Салат «Римський» (2)

Салат «Римський» (2)

Необхідні продукти:

600 г філе риби (кети, лосося або форелі)

4 шт. стебло селери

2 шт. помідори

1 цибуля-порей - стебло

1 часник - зубчик

1 зелень петрушки - пучок

2 ст. л. оцет винний

4 ст. л. оливкова олія

перець чорний мелений

сіль

1. Філе риби відваріть в підсоленій воді з додаванням нарізаного стебла селери. Рибу охолодіть в бульйоні, потім обсушіть і наріжте кусочками.2. Варену селеру наріжте скибочками, помідори - часточками, цибулю-порей - кільцями. Часник порубаєте. Листя зелені петрушки відокремте від стебел.

3. Для заправки змішайте оцет із сіллю і перцем, влийте масло, збийте.

4. Підготовлені інгредієнти з'єднайте, полийте заправкою і перемішайте.

5. При подачі викладіть в салатник.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти