Порційний салатик з куркою, кукурудзою і грибами
380 г кукурудзи (1 баночка)
яку кукурудзу вибрати? ми підкажемо
300 г грибів (печериць або інших)
300 г відвареного курячого філе
150 г моркви
100 г ріпчастої цибулі
2 варених яйця
рослинне масло
майонез
сіль
Куряче філе нарізати дрібними кубиками, очистити, дрібно нарізати цибулю, очистити, потерти моркву на середній тертці.
Промити гриби, обдати окропом, злити воду, нарізати кубиками.
Лук викласти на сковороду з рослинним маслом, обсмажити, покласти моркву, обсмажувати до розм'якшення, потім додати гриби, смажити до випаровування рідини близько 7-10 хв, дати масі охолонути.
На великій тертці потерти яйця.
З'єднати обсмажену суміш з яйцями, кукурудзою, куркою, підсолити, додати майонез і розмішати, поставити салат в холод.
Перед подачею порційний салатик з куркою, кукурудзою і грибами викласти за формами, перекинути на плоскі тарілки і оформити за смаком.
Посмотрите похожие рецепти
-
Дитячий новорічний салат «Дракоша» з куркою Переглянути рецепт -
Салати з морквою по-корейськи: смачно, швидко, просто Переглянути рецепт -
Салат з редькою, куркою, цибулею та кукурудзою «Кудесник» Переглянути рецепт -
Салат з куркою і грибами «Соняшник» Переглянути рецепт -
Салат з куркою і грибами «Нарциси» Переглянути рецепт -
Салат з грибами, куркою і сиром «Новорічний настрій» Переглянути рецепт -
Салат новорічний з грибами «Бонапарт» Переглянути рецепт -
Порційний листковий салат з куркою, яблуком, горіхами і грибами Переглянути рецепт
