Повсякденні салати з помідорами: 7 швидких рецептів

З помідорами можна готувати найрізноманітніші салати, як прості повсякденні, так і святкові. У цій добірці - рецепти смачних повсякденних салатів з помідорів швидкого приготування.

Легкі і смачні салатики з помідорами - це по-справжньому літня закуска, приготувати яку не складе праці. Поєднуючи помідори в салатах з різними продуктами можна домагатися гострих, яскравих, солодких, ніжних смаків - варіантів таких салатиків чимало, а багато господинь мають свої фірмові рецепти. Якщо фірмового рецепта у вас поки немає, а здивувати рідних і близьких дуже смачним салатом з такого звичного продукту хочеться, запропоновані в цій збірці рецепти смачних салатиків з помідорами вам неодмінно стануть в нагоді!

Всі запропоновані в цій збірці салати з помідорами примітні ще й тим, що готуються дуже швидко - буквально за 5 хвилин!

Рецепт перший: Салат з помідорів зі шпротами

Знадобиться: 2-4 помідори, 1 банка шпротів, сухарики з білого хліба, часник за смаком, майонез або сметана.

Як приготувати швидкий салат з помідорів зі шпротами. З консервів злити масло, нарізати рибу дрібно або просто розім'яти виделкою, перемішати сухарики з тиском часником, потім зі шпротами. Помідори нарізати кубиками, додати до решти продуктів, заправити салат сметаною або майонезом, перемішати і подати до столу.

Подавати цей салат треба відразу після приготування, інакше сухарики розмокнуть і не будуть хрусткими, що погіршить смак.

Рецепт другий: Салат з помідорами і сиром

Знадобиться: 100 г твердого сиру, 6 помідорів, 1 цибулина, 4 ст.л. рослинного масла, 2 ст.л. рубаного кропу, перець мелений, сіль.

Як приготувати швидкий салат з сиром і помідорами. Шматочками дрібно нарізати помідори, нашаткувати півкільцями цибулю. На крупній тертці потерти або порізати дрібними кубиками сир. З'єднати підготовлені інгредієнти, поперчити і посолити, полити олією і перемішати. Посипати салат кропом перед подачею.

Рецепт третій: Салат з помідорів з солодким перцем і бринзою

Знадобиться: 100 г бринзи, 5-6 помідорів, 1 стручок солодкого перцю, зелень, перець, сіль.

Як приготувати салат з помідорами, солодким перцем і бринзою. Нарізати часточками помідори, невеликою соломкою - солодкий перець, на крупній тертці бринзу потерти, продукти з'єднати, заправити рубаною зеленню, перемішати і подати салат до столу.

Цей салат не вимагає заправки.

Рецепт четвертий: Салат з помідорами і сиром

Знадобиться: 200г сиру, 3-4 помідори, 1 ст.л. оцту столового, чорний хліб, кріп, бринза, олія, перець, сіль.

Як приготувати салат з помідорами і сиром. Помідори нарізати невеликими шматочками, викласти на блюдо для салату. Посипати помідори сиром, підсолити, скропити рослинним маслом. Посипати салат рубаною петрушкою, прикрасити шматочками чорного хліба, нарізаними кубиками, і так само нарізаною бринзою.

Рецепт п'ятий: Пікантний салат з помідорів

Знадобиться: 6 помідорів, 1 цибуля-шалот, по 2 ст.л. соку лайма/лимона, рубаною кінзи і оливкового масла, 1 ст.л. оцту 3%, червоний гострий мелений перець, чорний перець, сіль.

Як приготувати смачний салат з помідорами. Кубиками нарізати помідори і викласти в салатник, полити соком лимона, перемішаним з гострим перцем. Шалот дрібно нарізати, порубати зелень, посипати помідори. Полити салат оцтом і олією, поперчити, посолити і подати охолодженим.

Помідори поєднуються з масою продуктів, і про це знають всі кулінари. Але поєднання помідори і фрукти важко назвати дуже популярним, може, просто тому, що далеко не кожен другий знає про те, що помідори чудово гармонують з яблуками або, приміром, сливами?

Рецепт шостий: Салат з помідорів з яблуками

Знадобиться: 6 помідорів, 2 яблука і варених яйця, 1 цибулина, 4 ст.л. рослинного масла, 2 ст.л. рубаного зеленого лука, 1 ст.л. соку лимона, ? ч.л. меленого чорного перцю, сіль.

Як приготувати салат з помідорів з яблуками. Шматочками дрібно нарізати яблука і помідори, дрібно порубати яйця і ріпчасту цибулю, з'єднати ці продукти, додавши також зелений лук. Заправити салат олією, підсолити, поперчити, полити соком лимона, перемішати, подати до столу.

Рецепт сьомий: Салат з помідорів зі сливами

Знадобиться: 200г сливи синій, 3 помідора, ? склянки сметани, 1-2 ст.л. соку червоної смородини, цукор, сіль.

Як приготувати салат з помідорами і сливами. Нарізати помідори часточками, додати нарізані навпіл сливи, попередньо видаливши з них кісточки. Сметану підсолити, приправити цукром, полити соком червоної смородини і перемішати приготований соус. Заправити салат соусом і подати до столу.

Салати з помідорів збуджують апетит, тому подавати їх краще перед основною стравою.

Приготувати будь-який з запропонованих у цій добірці салатів з помідорів дуже просто - всі вони робляться за пару хвилин. Зате ефект виробляють чудовий! Смачні і незвичайні, що відрізняються від звичного поєднання «помідори-огірки» салати приємно здивують ваших рідних і близьких!