Салат з сирокопченою ковбасою і ковбасним сиром
400 г ковбасного сиру
150 г сирокопченої ковбаси
яку ковбасу вибрати? ми підкажемо
3 консервованих огірків
2 солодких перцю
2 зубчики часнику
1 головка ріпчастої цибулі
6 ст. л. винного оцту
3 ст. л. оливок без кісточки
1 ст. л. готової гірчиці
0,5 стакан рослинної олії
чорний мелений перець
сіль
Нарізати кубиками сир, цибулю, солодкий перець і ковбасу нашаткувати соломкою, огірки порізати скибочками, а оливки - кільцями.
Приготування салатної заправки: часник пропустити через прес, з'єднати з маслом, гірчицею, оцтом, поперчити і посолити, перемішати.
Всі салатні інгредієнти з'єднати, полити салат заправкою, перемішати, прибрати на годину в холодильник.
Перед подачею посипати салат з сирокопченою ковбасою і ковбасним сиром дрібно нарізаною зеленню петрушки або кропу.
Яку вибрати электрокоптильню. Ми підкажемо.