Новорічний салат «Змія» з яблуком, горіхами і куркою
250 г курячого філе відвареного
150 г твердого сиру
3 яйця варених
1 яблуко велике
1 головка ріпчастої цибулі
2-3 ст.л. майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо
сіль
Оформлення:
100 г очищених волоських горіхів
1 морква варена
1 маслина
скибочку сиру
зелень
Лук очистити і дрібно нарізати, запарити окропом і на кілька хв залишити, щоб вийшла гіркота.
Куряче філе дрібно нарізати, очистити яблуко і яйця.
Потерти яблуко, яйця і сир на тертці, з'єднати, додати майонез, викласти масу на плоске блюдо у вигляді змії.
Зверху посипати змію горіхами, оформити зеленню, морквою і сиром, очі зробити з маслини.
Перед подачею новорічний салат «Змія» з яблуком, горіхами і куркою охолодити.
Рецепт в категоріях: