Смачна їжа: салати з плавленим сиром

Рецептів салатів з сиром існує величезна безліч, а ми поговоримо в цій статті про салатах з плавленим сиром, які, з чим би ви не поєднували цей продукт, завжди виходять дуже смачними.

«Янтар», «Дружба», «Хвиля» - всі знають ці сири і дуже багато їх люблять. З цими та іншими видами плавлених сирків можна готувати не тільки смачні бутерброди, але і супи, другі страви і, звичайно, салати. Немає рівних салатам з сиром, а салати з плавленим сиром - особливо смачні!

Плавлений сир винайшов швейцарець Вальтер Гербер в 1911 році в місті Туні. Такі сири роблять з сиру, масла, сирів для плавлення і сичужних сирів, а також інших молочних продуктів за спеціальною технологією: для цього продукт плавлять при температурі 75-90 градусів і потім формують. Розрізняють Ломтєва, ковбасні, солодкі і пастоподібні плавлені сири.

Для смачного перекусу або святкового столу - салати з плавленим сиром завжди актуальні! Їх готують з куркою, ковбасою, яйцями, овочами, морепродуктами і навіть фруктами.

Рецепт салату з плавленого сиру з яблуками і помідорами

Знадобиться: 200г плавленого сиру, 2-3 яблука, 1-2 помідори, 1 цибулина, майонез, сіль.

Як приготувати салат з плавленим сиром, яблуком і помідором. На великій тертці потерти сир, дрібно нарізати цибулю і обшпарити його окропом. Некрупно нарізати помідори, очистити яблука, нарізати некрупно. З'єднати підготовлені інгредієнти, посолити, додати майонез і перемішати.

Такий салатик навряд чи когось залишить байдужим, навіть при всій своїй простоті. Хочете смачно нагодувати близьких - візьміть цей рецепт на озброєння, втім, і наступні теж вас порадують!

Рецепт салату з плавленим сиром, горіхами і чорносливом

Знадобиться: 300г чорносливу, 5 яєць, 3 зубчики часнику, 2 плавлених сирка, по 1 пучку зеленої цибулі і пачці майонезу, 0,5 склянки волоських горіхів

Як приготувати салат з плавленим сиром, чорносливом і горіхом. Потерти сирки на крупній тертці, пропустити часник через прес і змішати їх. Яйця зварити, порубати або потерти на тертці, перемішати з рубаним луком. Чорнослив промити, нарізати соломкою. Горіхи подрібнити. Викладати салат шарами, змащуючи кожен майонезом: сир з часником, яйця з цибулею, чорнослив, горіх - шари повторити 2 рази, останній шар - майонез.

Рецепт салату з плавленим сиром і кальмарами

Знадобиться: 300г кальмарів, по 2 яйця і зубчики часнику, 1 плавлений сирок, майонез, зелень.

Як приготувати салат з плавленим сиром і кальмарами. У підсоленій киплячій воді відварити кальмари 2 хв після закипання, дати охолонути, соломкою порізати. На великій тертці натерти злегка підморожений сирок, кубиком нарізати варені яйця, порубати зелень, пропустити через прес часник і перемішати його з майонезом. З'єднати підготовлені продукти, заправити часниковим майонезом, перемішати.

Рецепт святкового салату «Зелена троянда» з куркою і плавленим сиром

Знадобиться: 250г курячого філе, 4 варених яйця, 3-4 свіжих огірка, 2 плавлених сирка, 1 цибулина, маслини, майонез, кріп, петрушка, сіль.

Як приготувати салат з плавленим сиром Зелена троянда. У підсоленій киплячій воді відварити курку, дрібно нарізати. Злегка підморожені сирки на крупній тертці потерти. Один огірок нарізати тонкими кружками, решта - соломкою. На тертці потерти яйця. Подрібнити цибулю, обшпарити, нарізати соломкою маслини. Всі продукти, крім огірка кружками, перемішати, заправивши майонезом і додавши рубану зелень, а також підсоливши. Викласти троянду з гуртків огірка.

Можна зробити з плавленим сиром та іншої святковий салат - Мімозу.

Рецепт салату Мімоза з плавленим сиром

Знадобиться: по 4 варених яйця і картоплини, по 2 сирка плавлених і варених моркви, по 1 цибулині і банку рибних консервів, майонез, зелень.

Як зробити салат Мімоза з плавленим сиром. На великій тертці потерти сир, моркву і картоплю, а також яєчні білки, а жовтки - на дрібній. Виделкою розім'яти рибну консерву, подрібнити цибулю, обдати його окропом, перемішати з рибою. Викладати салат шарами: картопля, риба, сир, білки, морква, жовтки - всі шари, крім останнього, змастити майонезом.

Перед подачею салат Мімоза повинен просочитися 2-3ч мінімум, потім його можна красиво оформити.

Салати з плавленим сиром завжди виручать - коли несподівано нагрянули гості і потрібно швиденько зробити щось смачне, коли хочеться себе порадувати, і коли присутніх за святковим столом з якомусь нагоди потрібно
вразити кулінарними талантами і майстерністю!