Салат з грибів та мізків з лимонним соком

→ → Салат з грибів та мізків з лимонним соком

Салат з грибів та мізків з лимонним соком

Для рецепта Вам будуть потрібні:

200 г гриби

300 г мізки

3 шт. яйце

2 ст. л. лимонний сік

петрушка (зелень) - за смаком

Мізки очистити від плівок і опустити в окріп (2-3 склянки), додавши 1 чайну ложку солі, 1 столову ложку оцту і половинку лаврового листа. Варити близько 10 хвилин при середній потужності, після чого вийняти з бульйону і дати охолонути. Нарізати скибочками і викласти на тарілку.

Дрібно нарізати варені яйця. Гриби відварити на середньому вогні до готовності. Мізки посипати яйцями, посолити, додати гриби і залити соняшниковою олією або оцтом. Посипати зеленню петрушки і прикрасити шматочками солоного огірка.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти