Салат з мізками
Необхідні продукти:
300 г мізки яловичі
1 морква
1 цибуля ріпчаста - головка
2 огірки солоні
2 яйце варене
1 лимон
1 риба консервована - банку
зелень
1/2 стакан майонез
який майонез вибрати? ми підкажемо
сіль
Яловичі мізки промийте, витримайте в підкисленою соком половини лимона воді 2 години. Не виймаючи з води, зніміть верхню плівку. Залийте холодною водою, відваріть до готовності з додаванням моркви, цибулі, солі і залишився лимонного соку при ледь помітному кипінні, охолодіть і наріжте маленькими кубиками.
Рибні консерви розімніть виделкою. Огірки і яйця наріжте кубиками.
Всі компоненти з'єднайте, обережно перемішайте, заправте майонезом. Оформіть гілочками зелені.
Рецепт в категоріях: