Салат «мізки»

Промиваємо мізки (думаю, у всіх є який ніяк в цьому досвід), витримуємо у воді лимонної дві години. Знімаємо з курки плівку, не виймаючи з води, заливаємо її холодною водою і варимо до готовності, при цьому додаємо моркву, цибулю і сіль і лимонний сік, що залишився. Охолодити і нарізати невеликими кубиками. Потім беремо огірки і яйця і нарізаємо дрібними кубиками. Подрібнюють рибні консерви і перемішуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом і прикрашаємо зеленню.