Журавлинний соус з мандариновий соком і імбиром
2 стакан свіжої журавлини
4 стакан 3 / цукру
4 стакан 3 / води
1 / 4 чашки соку мандаринів
2 столові ложки ягідного лікеру
2 см кореня імбиру, натерти
1 шкірка мандарина
Журавлину, воду, сік, цукор, імбир і шкірку мандарина в середній каструлі і, час від часу помішуючи, варити 20 хвилин на середньому вогні до загущення
Зняти з вогню і додати лікер.
Подавати гарячим або холодним.
Рецепт в категоріях: