Олів'є "Таємничий"
100 г свинини
100 г печінки
50 г яловичого мови
2-3 бульби картоплі
2 середні цибулини
100 г консервованої квасолі
1 лимон
5 яєць
50 г майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо
чорний мелений перець
сіль
М'ясні продукти промийте, зваріть окремо в підсоленій воді, остудіть, наріжте невеликими кубиками і соломкою. Картопля зваріть, остудіть, очистіть, наріжте маленькими кубиками. Яйця зваріть круто, остудіть, очистіть, подрібніть. Лук очистите, подрібніть. Продукти змішайте, додайте квасолю, поперчіть, посоліть, заправте майонезом.
Готовий салат прикрасьте часточками лимона.
Рецепт в категоріях: