Олів'є "Вишуканий"
300 г телячого мови
200 г картоплі
100 г консервованого зеленого горошку
який горошок вибрати? ми підкажемо
3-4 яйця
2 середні цибулини
70 г майонезу
чорний мелений перець
сіль
Мова зваріть, остудіть, очистіть, наріжте тонкими скибочками. Картопля зваріть до напівготовності, охолодіть, очистіть, наріжте кубиками. Яйця зваріть круто, остудіть, очистіть, наріжте кубиками. Цибулю очистіть, наріжте півкільцями. Продукти змішайте, додайте горошок, поперчіть, посоліть, заправте майонезом.
Рецепт в категоріях: