Салат білоруський
40 г сушених грибів
200 г яловичої печінки
2 солоних огірка
3 цибулини
2 крутих яйця
0,75 стакан майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо
3 ст. л. рослинної олії
сіль, перець, зелень
Білі сушені гриби обробити і зварити, потім дрібно нашаткувати. Зварити яловичу печінку, охолодити і дрібно нарізати. Ріпчасту цибулю нарізати дрібними кубиками і спасерувати на олії. Огірки очистити від шкірки і нарізати часточками. З'єднати всі компоненти, додавши перець, сіль, половину норми майонезу. Перед подачею на стіл заправити салат залишилися майонезом.
Рецепт в категоріях: