Курчата по-малайски
6 шт. курча (стегенце)
350 г ананас, консервований шматочками
4 ст. л. масло рослинне
2 ч. л. соус соєвий
1 ч. л. крохмаль
2 шт. перець болгарський
сіль, перець
Посоліть і поперчіть стегенця курчат.
Розігрійте масло і підсмажте курчат до готовності.
Обсушіть ананаси, додайте до курчат і викладіть на блюдо.
Змішайте крохмаль з половиною ананасового соку, щоб вийшла однорідна суміш, додайте решті сік. Доведіть до кипіння, помішуючи, поки суміш не загусне.
Викладіть стегенця на гаряче блюдо разом з ананасами, полийте соусом і оформите смужками болгарського перцю.
Рецепт в категоріях: