Фріттата овочева

→ → Фріттата овочева

Фріттата овочева

1 ст. л. вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

1 головка ріпчастої цибулі

1 стручок солодкого стручкового перцю

1 картоплина

1 стакан суцвіть броколі

1 ч. л. сушеного орегано

4 великих яйця

сіль за смаком

На середньому вогні в неглибокій сковороді, придатної для запікання, розтопіть вершкове масло. Додайте сюди подрібнену цибулю, шматочки перцю, тертий картопля, брокколі, орегано і мелений перець. Готуйте при періодичному помішуванні до м'якості.

Тим часом у невеликій мисці збийте яйця, влийте їх на сковороду до овочів, не перемішуйте, а просто рівномірно залийте. Накрийте кришкою і готуйте так хвилин 5, щоб яйця тільки схопилися. Після чого поставте сковороду в заздалегідь розігріту духовку до готовності.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти