Фріттата класична сирна

→ → Фріттата класична сирна

Фріттата класична сирна

2 ст. л. оливкового масла

1 зубчик часнику

3 великих яйця

сіль, мелений перець за смаком

1/3 стакан тертої моцарелли

1/3 стакан розкришене рікотти

1/3 стакан тертого чеддера або грюйера

1 ст. л. подрібненої свіжої зелені петрушки

Розігрійте духовку. У неглибокій сковороді (діаметром 25 см) нагрійте оливкова олія на середньому вогні. Додайте сюди зубчик часнику, розрізаний на 2-3 частини, і готуйте до золотистого кольору, після чого часник можна видалити і викинути. До приправленому часником маслу додайте збиті яйця, посоліть, поперчіть за смаком. Рівномірно засипте яйця тертими сирами і поставте сковороду в духовку на 3 хвилини, щоб сири розплавилися. Посипте зеленню петрушки і подайте до столу.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти