Запечений омлет з брокколі

Інгредієнти:

10 яєчних білків

5 яєць

сіль, перець за смаком

1,5 склянки нарізаної кубиками вареної шинки

1 склянку суцвіть свіжої брокколі

120 г тертого сиру

1 середній помідор

3 ст.л. подрібненого ріпчастої цибулі

Приготування:

У мисці збийте білки, яйця, молоко, приправити сіллю і перцем. Влийте масу в попередньо змащену маслом форму, покришіть в масу шинку, брокколі, сир, шматочки помідора, очищеного від насіння і цибулю. Запікайте при 190С протягом 30-35 хвилин