Гарбуз «Новинка»

→ → Гарбуз «Новинка»

Гарбуз «Новинка»

4 кг гарбуз очищена, нарізана скибочками

300 г перець солодкий червоний

100 г часник

50 г сіль

350 г цукор

150 г масло рослинне

200 г зелень петрушки

1 л вода

200 г оцет 9% -й

В воду всипають сіль, цукор, доводять до кипіння. Часник, перець, петрушку дрібно режут.В киплячу масу опускають гарбуз. Варять, весь час перемішуючи, 20 хв, додають перець, петрушку, часник, оцет і рослинне масло. Прогрівають суміш при слабкому кипінні ще 10 хв. Гарячу масу розливають по банках, негайно закупорюють.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти